Un autre regard sur l'Asie orientale
Kazuyuki Takei est le fils du chef Toraji Takei, surnommé Tora-San, artiste culinaire incontournable dans l'univers des râmen japonais. C'est dans le restaurant Tora Shokuda, à Chiba, qu'il apprend auprès de son père tout l'art de la préparation de cette...
Le chef japonais Max Kawabata s'est fait connaître avec deux autres artistes culinaires aux Etats-Unis où ils ont ouvert il y a 3 ans le restaurant Ikemen à Hollywood souhaitant promouvoir la saveur Unami à travers les râmen. Il participe à la fameuse...
C'est en travaillant au Shin-Yokohama Raumen Museum que Chihiro Miyazaki fait la rencontre du grand chef Shigemi Kawahara. Cet événement sera décisif puisqu'en en 2011 il ouvre son premier restaurant , soranoiro à Tokyo, où il réinvente les râmen en mélangeant...
Groupe : Yashka Titre : Hotel New Continental Origine : Japon Genre : Pop/Rock/Jazz Date de sortie : 15 janvier 2014 Label : High contrast recording Note : Il s'agit du premier album album du groupe japonais Yashka. Cette formation est composée de 6 artistes...
Titre : Tel père, tel fils Titre original : そして父になる (Soshite chichi ni naru) Origine : Japon Réalisateur : Hirozaku Kore-eda Interprètes : Masaharu Fukuyama (Ryoata) Machiko Ono (Midori) Yoko Maki(Yukari) Lily Franky (Yudai) Musique : Shin Yasui Date...
Taffy est une formation japonaise qui puise l'essentiel de son inspiration dans le monde musical britanique. C'est d'ailleurs en Grande-Bretagne et dans la langue de Shakespeare que le quator a pris son envol depuis plus d'un an. Les media locaux les...
Titre : Nouvelles de Singapour Auteurs : Catherine Lim, Wena Poon, Tan Mei Ching, Alfian bin Sa'at, Lim Thean Soo, Kirpal Singh Editeur en France : Editions Magellan & Cie Date de publication en France : 15 mars 2013 Résumé : Singapour, en Occident, évoque...
Les 12, 13 et 15 Novembre avaient lieu au théâtre du Chatelet à Paris les représentations de l'autoproclamé opéra contemporain « The End » avec Hatsune Miku.comme personnage central. Chose assez rare pour être soulignée, l'évènement a profité d'une large...
Un bon esprit rock comme on les aime avec une musique à faire bouger le plus flegmatique des publics en puisant dans l'electro : c'est Go Chic ! Cette formation a vu le jour il y a 6 ans à Taïwan. Depuis le trio féminin s'est fait remarqué dans de nombreux...